냉동 오징어 손질하기

온뇨세요 :)

이마트에서 냉동 오징어 6마리에 9,900원이라는 가격에 세일판매를 해서 안집어올수가 없더라구용!

손질 된 오징어는 너무비싸고ㅠㅠ

그렇다고 채썬?썰어져있는 오징어는 사고싶지않더라구요?🤔

그래서 오늘은 냉동오징어를 구매한 김에 오징어 손질법을 공유드리려고해용

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그럼 시작합니다!

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냉동 오징어 손질법

오징어 간단손질법

오징어손질법

오징어 손질하기

통오징어 손질하기

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"재료"​

 

흐르는물에 해동된 오징어

또는 생물 오징어

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몸통 손질 :

1. 오징어의 몸통을 보면 한쪽이 붙어있어요.

몸통안에 손을 집어 넣고

붙어있는쪽을 살살 잡아당겨 주시면 내장이 쏙 빠진답니다.

터지지않게 잘 당겨주세요!

tip : 만약 손으로 집어넣고 당겼는데도 안빠지면 가위를 이용해 붙어있는 쪽을 잘라주신 후 빼주세요.

 

2. 몸통부분을 가위로 갈라 뼈와 나머지 내장을 정리해주세요.

그럼 몸통 정리는 끝!

(통으로 손질하고싶으시면 뼈는 당겨서 빼주시고 나머지 내장은 손을 넣고 돌려서 근막을 긁어내듯 제거하며 빼주시면 됩니다.)

 

 

3. 껍질제거해주기

손가락으로 끝쪽부분을 살살 건드려주면 껍질이 올라오는데 그걸 잡고 주욱 잡아댕겨주시면 금방 벗겨져요!

tip : 너무 미끌거려서 안벗겨진다 할땐 키친타올을 이용해서 잡고 당겨보세요!

 

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다리손질 :

4. 눈 위를 칼로 잘라 내장과 다리를 분리해줍니다.

 

5. 오징어 다리를 벌려 안쪽을 양손으로 누르면 입이 쏙 나와요! 그 입을 제거해줍니다.

(입은 보통 검정 이빨을 제거하고 나머지 부분은 먹기도합니다 :)

제가 어릴때 어떤 친구가 오징어 입을 먹는 걸 보고 충격먹었던 일이 있었어요ㅋㅋㅋ그땐 먹는걸 몰랐답니다.)

 

6. 가위를 이용해서 눈알을 제거해줍니다!

눈부위를 벌리면 눈알이 튀어나오는데 잡아서 잘라주세요!

물이 튀지않게 잘 잘라주세요!

 

7. 마무리 !! 오징어다리 빨판을 손으로 문질러서 제거해줍니다.

문질러주시면 후두둑 떨어져요!

 

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저는 오징어볶음도 엄청 좋아하는데 사먹으면 항상 오징어 양이 아쉬웠거든요ㅠㅇㅠ 양배추만 많고 직접 손질해서 싸게먹으니까 오징어도 잔뜩 넣을수도있고 너무 좋았어요🥰그리고 남은 오징어는 소분해서 냉동해서 얼려놨어요!

나중에 김치전 같은거 해먹을때 넣어먹으려구요😆

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요러케 오징어 손질법 간단하게 끝내봤어요!

생각보다 무지무지 쉬우니까 따라해보시면

좋을꺼같아용ㅎㅎ

그럼 다들 맛있는 식사 하세용!! 이만 안뇽~

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